Maide Pide Restaurant Kayseri

Antalya’dan geldik çarşıda en düzgün bu duruyor dışarıdan diye girdik beyran et haşlama gibi saçak saçak bile değildi mercimek su katılmış künefe yakmış üstünü gene getirdi peyniri iyiydi ama yakmış adam üstümüze dükkan kapattılar yanımızda sandalye topluyorlar bi s… gidin der gibi böyle esnaf olunmaz memnun kalmadık tavsiye etmiyoruz yabancıysanız gelmeyin bizim gibi

Beyran çorbası harikaydı, öercimer de çok lezzetliydi. Mezeler taze ve güzeldi. Beyran 400₺, mercimek 170₺

Paça çorbası sipariş verdim ama yanlışlıkla mercimek çorbası getirdiler diye benden düşük ücret aldılar. Müşteri memnuniyeti gözetiyorlar.

Şimdi şöyle söyleyeyim; konumu harici gerçekten çok güzel bir işletme. Mekânın genel atmosferi, çalışanların ilgisi ve sunum şekli insana keyif veriyor. Tek ciddi handikap, araba park yeri konusunun oldukça kısıtlı olması. Park alanı hem az hem de çevrede alternatif pek bulunmuyor, bu da özellikle yoğun saatlerde gelenler için biraz can sıkıcı olabiliyor. Bunun dışında mekânla ilgili olumsuz sayılabilecek başka bir durumla karşılaşmadım.

Yemeklere gelecek olursam, genel olarak beklentimin üzerinde bir lezzet vardı. Develi cıvıklısı olsun, kıymalı pidesi olsun; her biri kendi içinde ayrı ayrı lezzetliydi ve malzeme kalitesi net şekilde hissediliyordu. Hamurun kıvamı, iç harcın dengesi ve pişirme süresi gayet yerindeydi. Özellikle pidelerde ne fazla yağlı ne de kuru bir tat vardı, bu da yemeği daha keyifli hâle getiriyordu.

Adana kebap da genel anlamda başarılıydı; eti lezzetli, baharat dengesi yerindeydi. Ancak yanında gelen bulgur pilavı için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Pilavın fazla ısıtılmasından kaynaklı olarak hafif ekşimsi bir tat oluşmuştu. Bu çok küçük ama önemli bir detay, çünkü ana yemeğin lezzetini gölgede bırakabilecek bir durum. Bu konuya biraz daha dikkat edilirse çok daha iyi olacağına eminim.

Genel olarak baktığımda, mekânın bulunduğu konum daha merkezi veya ulaşımı daha rahat bir yerde olsaydı, eminim içerisi hınca hınç dolu olurdu. Lezzet, kalite ve sunum açısından bunu fazlasıyla hak ediyor. Küçük dokunuşlar ve bazı detaylara gösterilecek ekstra özenle, çok daha popüler ve tercih edilen bir yer hâline gelmesi hiç zor değil.

Yemekler gerçekten çok lezzetliydi. Ekmekleri taze olarak kendileri hazırlıyor, ayrıca çay ve meze ikramı da vardı. Pide çok tazeydi. İki kişi için 1100 TL ödedik. tavuk şiş, iskender ve peynirli pide söyledik.

Fotoğrafta görüleceği maydonoz yemekten sonra geldiği için yiyemedik, lezzet güzel de değildi kötü de değildi. Hizmet zayıf, atmosfer garip bir yer..

Yemeklerini falan deneme şansım olmadı çünkü oturdum masaya ne gelen ne giden var. Yüzüme bile bakmadılar 10 dk oturdum kalktım. Esnaf bu sekilde olmamalı ha diyeceklerki yoğunluk vardı. İçerisi boş bir masa vardı. Çalışanlar bu kadar umursamaz işletmecide çalışanına bu sekilde umursamaz olmamalı. Birdaha asla gitmem.

İki kişi gittik öncelikle istanbulda yaşıyorum
İki tane az beyran çorbası istedik
Ortaya 1.5 karışık ızgara 1 kola 1 ayran
Çorba geldi adı beyran iki kaşık aldım bıraktım çok kötüydü
Izgara geldi iki parça köfte üç parça et iki kemik soğan biber ne alakaysa patates hepsinin bir tarafı yanık is kokusu sinmiş midem bulandı zorla a biraz yedim
Hesabı istedim 2850₺
Çok dedim baktım detaya çorba 400 yazıyor az çorba 400 mü dedim 375 dedi 25 lira düştü az çorba ile 25 lira fark varmış
Garsona dedimki istanbulda bu paraya 4 kişi yemek yiyoruz ayıp dedim
Kayseriye hastam için gitmiştim çok uzatmadım helal etmeyerek ödeyip çıktım
Bir çok kebapçı restorant çok şehir gezdim
Gittiğim en kötü ve pahalı yerdi
Vatandaşın cebine göz dikmiş şark kurnazları
Sakın gitmeyin.