Varil Çorba Gazimuhtar Şubesi

İftarda gittik. Mercimek çorbasındaki çok fazla sarımsak tadına anlam veremedim. Ana yemek çok geç geldi. Mezeleri güzeldi. Özellikle kuru dolmaları başarılıydı. Ana yemeği çok yağlı olmasının dışında düzeldi. Çayı ise hiç içilebilir yanı yoktu.

Mercimek çorbalı, içli köfteli, dolmalı menüsünü sipariş ettim. Çorbası yine harikaydı, patlıcan dolması da çok güzeldi. Ancak içli köftesi yağlıydı biraz ama güzeldi. Meze olarak çiğ köfte getiriyorlar ve gerçekten güzel tadı. Gitmenizi tavsiye ederim.

Muhallebilleri saymazsak yemekler mukemmel. Et paça çorbası et dolu, çok lezzetli. Karışık tabaklar bayağı bir lezzet şöleni ve İstanbul'a göre çok ucuz.
Muhallebileri bence hiç satmasalar yeridir.

Sabah ışimiz olan Gaziantep'te kahvaltı için yorumlardan ve puandan bakarak biraz da olduğumuz yere yakın olduğu için gittik. 3 kişi mercimek çorbası bir kişi kahvaltı aldık. Çorbalar lezzetliydi. Ortaya ikram gelen etsiz çiğköfte de güzeldi. Kahvaltıda 2 çeşit peynir,2 çeşit zeytin,sahanda yumurta,salatalık,domates,maydanoz,bal ve kaymak vardı. Yeterliydi yani. Atmosfer güzel.Başka çeşit çorbalar ve et yemekleri de mevcut. Tek kırılan yıldız da kırılmazdı (hani olmak zorunda değil belki ama) garson biraz daha yumuşak yüzlü olsaydı...

Beyran her zamanki gibi çok lezzetliydi. Acı, sarımsak ve et dengesi çok iyiydi. Ayrıca hizmet konusunda iftar saati olmasına rağmen tüm çalışanlar çok ilgili ve hızlıydı. Hizmete 10 yıldız olsa 10 yıldız verirdim.

Günümüzün zorlu şartlarında bu kadar kalite Öncelikle hizmet çok güzeldi ilgilenen arkadaşlar gayet başarılı nazik ve hızlıydı. Kapıdan girişten oturmaya kadar eşlik etmesi ardından gelen müşterileride aynı ivedilikle yer gösterip ilgilenmesi profesyonelce. Menü seçmemiz konusundada tavsiyesine uyduk ve bizi yanıltmadı teşekkür ederiz herşey çok lezzetliydi ellerinize sağlık.
Üstü birde çay ikram aldık.

Hizmet olarak iyi ortam temiz sessiz sakin yemek lezzetli idi ama porsiyon küçük ikram olarak çay verdiler.

Beyran başarılı, kullanılan etlere biraz daha dikkat etmek gerek, beyran da 2-3 zamanda ürerilmiş etler vardı. En azından ortalama bir kalitenin yakalanıp kalan etleri farklı değerlendirme yöntemi bulunmalı. Bu arada yenmeyecek bir durumdan bahsetmiyorum, lezzet patlaması anlamında yazmak istedim...